Skip to navigation

YIVO Institute for Jewish Research

Support YIVO
YIVO Institute for Jewish Research » Video Archives » 2011 Programs » Apr 1 2011

Search YIVO

2014 Programs

2013 Programs

2012 Programs

2012 Jews and the Left Conference

2011 Programs

2010 Programs

2009 Programs

2008 Programs

2007 Programs

2006 Programs

2005 Programs

YIVO on Facebook
YIVO on Twitter

Newsletter Sign-up

Fania Lewando's Vegetarish Dietetisher Kokhbukh, Vilne 1938
Apr 1 2011


MAX WEINREICH CENTER • YIDDISH LANGUAGE SEMINARS


איוו יאָכנאָוויץ — ניו–יאָרקער אוניווערסיטעט

פֿאַניאַ לעוואַנדאָס וועגעטאַריש-דיעטעטישער קאָכבוך, ווילנע 1938

אין די יאָרן צווישן די מלחמות האָט אויפֿגעבליט בײַ ייִדן אַ וועגעטאַרישע באַוועגונג סײַ אין דער אַלטער היים, סײַ אין דער נײַער וועלט. ווי קליין זי איז ניט געווען אין צאָל, איז די באַוועגונג געווען שטאַרק רעלעוואַנט קולטורעל און קולינאַריש.

פֿאַניאַ לעוואַנדאָס בוך איז אַ רײַכער דאָקומענט פֿון דער תּקופֿה אין דער שטאָט ווילנע, און פֿון אַ קעכין אַ רעסטאָראַטאָרין וואָס איז אַליין געווען אַ ווירטואָזין אין טראַדיציאָנעלע ייִדישע מאכלים, קלאַסישן אייראָפּעיִשן קאָכן און גאָר אָריגינעלע רעצעפּטן.

YIDDISH LANGUAGE EVENT


Vegetarish Dietetisher Kokhbukh Audio